栽培介質分類與分析

市面上的栽培介質通常可分為三大類：土壤介質、植物性介質和砂石介質。以下是每種類型的詳細分析。

一、土壤介質

1. 赤玉土(Akadama)

赤玉土是一種由火山灰堆積而成的土壤介質，廣泛應用於園藝和水缸造景，常被稱為「赤玉石」。赤玉土可作為基礎培養土，亦可與其他介質混合使用，以提升栽培效果。

• 來源：日本關東地區的火山灰。
• 特性：暗紅色或黃色顆粒，微酸性，透氣性和排水性佳，有效保持水分。
  • 高通透性：具有優良的透氣性，確保根系健康。
  • 顆粒性：顆粒均勻，重量適中，穩定性好。
  • 排水效果：無論單獨使用或混合其他介質，都能提供良好的排水性，防止根部積水。
  • 保水保濕性：能有效保持水分，特別適合多肉植物的生長。
  • 衛生性：不含有害細菌，確保安全栽培。
  • pH值：呈微酸性，適合多種植物生長。
• 適用植物：適合大部分植物，特別是盆栽。
• 優點：
  • 優良的排水性，防止根部積水。
  • 保水性好，適合多肉植物和仙人掌。

2. 鹿沼土

• 主要來源：日本栃木縣。
• 優點：
  • 質地柔軟：能有效保留水分和養分，促進根系發展。
  • 使用壽命：粉化速度較赤玉土慢，適用於鋪面，可以長時間保持穩定。
  • 顏色：偏淡黃，適合喜歡清淡風格的園藝愛好者。
• 特性：黃褐色，通氣性和保水性佳，強酸性。
  • 粗大孔隙：孔隙結構明顯，具有彈性，適合根系較弱的植物（如多肉植物）。
  • 成分：含有較多的氧化鈣，酸性較強，需謹慎使用，以免影響土壤平衡。
• 適用植物：喜酸植物，如杜鵑和山茶花。
• 赤玉與鹿沼混合：將赤玉土和鹿沼土混合使用，可以發揮兩者的優勢。赤玉的快速吸水性與鹿沼的水分調節能力相輔相成，有助於水分控制，防止赤玉土過早粉化。

3. 桐生砂

• 來源：日本桐生市的火山沙。
• 特性：灰色，堅硬，不易碎，弱酸性。
• 適用植物：適合多肉植物和高山花卉。

4. 唐山石

• 來源：人工燒製石材。
• 特性：孔隙度高，微鹼性。
• 適用植物：適合仙人掌和蘭科植物。

5. 泥炭土

• 來源：沼澤中植物長期積水分解形成的有機質。
• 特性：有機質含量高，保水性優異，偏酸性。
• 優點：
  • 保肥性良好，長期釋放養分。
  • 溫度調節能力好。
• 缺點：
  • 透水性差，易積水。
  • 不適合多肉植物，需與其他介質混合使用。

二、植物性介質

1. 水苔(sphagnum moss)

水苔是一種由森林或沼澤中的苔類植物經過乾燥處理後製成的種植介質。它具備出色的水分吸收能力，能吸收自身重量20倍的水分，且排水性能良好。水苔常用於蘭花和鹿角蕨的栽培，也是製作苔蘚球（Kokedama）的主要材料。優質的水苔顏色白淨、無雜質，使用壽命可達2至5年。與泥炭土不同，水苔是從仍然活著的苔蘚植物中收採並乾燥，而泥炭土則是長年沉積的死苔層。

• 來源：高海拔地區的苔類植物。
• 優點：
  • 優良的保水力：能儲存大量水分，適合蘭花等植物的生長需求。
  • 不含病蟲害：經過乾燥消毒處理，減少植物生病的風險。
  • 天然抗菌特性：水苔中的特殊糖分子釋放離子，使周圍環境呈酸性，抑制病原體繁殖。
  • 透氣度高：纖維結構提供良好的通氣性，避免積水問題。
  • 性質溫和，強支撐力：水苔柔軟而柔韌，能穩定根系，適合脆弱植物如蘭花和鹿角蕨。
• 缺點：
  • 需頻繁澆水：水苔乾燥速度快，可能需要增加施肥次數。
  • 長期使用後纖維碎化：透氣度降低，可能造成根部缺氧。
  • 需經常換盆：需要定期更換介質，清除被分解的舊水苔。
• 特性：富含纖維素，能防止乾燥。
• 用途：常用於高接、扦插或嫁接。
• 使用方法：在使用水苔之前，需將其浸泡在水中，然後輕輕擰乾多餘的水分。水苔可以單獨使用，也可以與其他材料（如蘭花樹皮、木炭或珍珠岩）混合使用。

2. 蛇木屑

• 來源：蕨類植物的乾燥枝幹。
• 特性：黑色纖維狀，良好的排水通氣性。
• 適用植物：適合蘭花和攀爬植物，建議與其他介質混合。

3. 椰纖（椰糠與椰殼）

椰糠和椰殼都是由椰子外殼加工而成的材料。主要區別在於：

• 椰糠：顆粒較細，具有優良的保水性。
• 椰殼：顆粒較粗，透氣性較好。

由於不同植物對種植基質的需求不同，因此市場上出現了不同粗細規格的椰糠，細椰糠稱為「椰糠」，而粗椰糠則稱為「椰殼」。

• 椰糠與椰殼的混合使用：椰子殼經乾燥製成。在選擇種植基質時，通常細椰糠和粗椰殼的混合使用效果更佳。原因如下：
  • 保水性與透氣性：細椰糠的保水性強，能有效保持水分；而粗椰殼的透氣性好，能促進根部呼吸。混合後可以充分發揮兩者的優勢，適合大多數植物的生長需求。
• 針對特定植物的選擇：雖然混合使用椰糠和椰殼對於大部分植物來說是理想的，但某些植物的需求可能不同：
  • 多肉植物：對透氣性的要求高於保水性，因此在種植多肉植物時，建議使用較高比例的粗椰壳或粗椰糠，以確保良好的排水和通氣。

椰糠和椰殼雖然源自同一材料，但它們的特性和應用有所不同。合理搭配使用可以最大限度地滿足植物的生長需求，促進健康成長。根據植物特性選擇合適的基質，能夠提高種植成功率。

4. 樹皮(bark)

樹木的樹皮切成小塊後乾燥而成，主要用於蘭花的栽植。松樹皮自1960年起已經被廣泛應用作單一或混合的栽培介質，並且作為土壤覆蓋物以維持土壤健康。選擇合適的樹皮和混合介質，並注意水分和養分的管理，將有助於提高栽培效果。

• 來源：北美樹木的樹皮。
• 特性：外觀美觀，纖維強韌。
  • 良好的結構：樹皮纖維多且強韌，適合用於氣根性蘭花的栽培，能提供穩定的支撐。
  • 持久性：經過處理的樹皮可長時間使用，對於保持土壤結構具有積極作用。
  • 防草效果：作為覆蓋物時，能有效防止雜草生長，減少維護工作。
  • 提供養分：經過發酵的松樹皮能為蘭花提供必要的養分，支持植物的生長。
  • 降低病害風險：腐熟的松樹皮能有效降低植物根系被病害侵襲的風險，促進健康成長。
• 處理方法：自採的松樹皮需經過處理。將樹皮切成小塊後，浸泡在水中，確保完全吸水。然後用塑料袋密封，放在陽光下高溫保濕，經過一個夏天進行發酵，然後曬乾保存。使用前需再次泡水。
• 適用植物：適合氣根性蘭花。

5. 碳化稻穀

• 特性：增強植物抗病性，改良土壤結構。
• 用途：防止蟲害，適合撒佈於植物周圍。

6. 竹碳

• 特性：吸附水中有害物質，釋放微量元素。
• 適用植物：適合蘭花和松柏盆栽。

三、砂石介質

1. 山砂

• 特性：透氣性佳，不易崩解。

2. 富士砂

• 來源：富士山周圍的火山砂。
• 特性：保水性和排水性良好，通常與赤玉土混合使用。

3. 火山石/輕石

• 特性：輕便、多孔，富含礦物質，廣泛應用於園藝同景觀美化。
• 好處：
  • 卓越嘅排水性：防止積水，減少根部爛根嘅風險，特別適合多肉植物同仙人掌。
  • 改善土壤通氣：多孔結構促進根部獲取氧氣，促進健康生長。
  • 富含礦物質：天然富含鐵、鎂和鈣等礦物質，提供持久嘅營養。
  • 輕便且耐用：易於處理同運輸，結構堅固，適合長期使用。
  • 溫度調節：吸收同釋放熱量，幫助穩定土壤溫度。
• 園藝中使用火山石
  • 土壤改良：將10-20%嘅火山石混入花園土壤，對於需要極好排水嘅植物，可以增加到30-50%。
  • 盆栽混合：同椰殼纖維、泥炭苔藓同珍珠岩混合，形成良好嘅盆栽介質。
  • 表層覆蓋：作為盆栽植物同花園床嘅覆蓋物，保持水分，減少土壤侵蝕。
  • 覆蓋物：抑制雜草生長，保持土壤濕度，增添裝飾效果。
  • 水培：喺水培系統中作為種植介質，支持植物根部喺無土環境中生長。
• 適合火山石嘅植物
  • 多肉植物同仙人掌：喺排水良好嘅土壤中茁壯成長。
  • 蘭花：受益於火山石提供嘅通氣同排水特性。
  • 蔬菜：如番茄同辣椒，增強根部發育。
  • 盆景：保持水分同空氣平衡，促進健康生長。

4. 珍珠石/珍珠岩 （Perlite）

珍珠岩是一種酸性火山噴發熔岩，經過快速冷卻後形成球粒狀的玻璃質岩石。其結構類似珍珠，因此得名。珍珠岩一般呈淺灰色、淡綠色或褐色，含有70%的二氧化矽和3-5%的水分。當加熱至850-900℃時，水分蒸發使其體積膨脹，可達原體積的7-16倍，形成膨脹珍珠岩。珍珠岩適用於育苗、各種花卉植物、蔬果的栽種，尤其對於非洲瑾等植物更是不可或缺的介質。將珍珠岩加入土壤中，可以提高透氣性和排水性。

• 特性：
  • 清潔無菌：不含病原菌、害蟲或雜草種子，適合用作栽培介質。
  • 中性反應：不會影響土壤的酸鹼性，有助於避免介質酸化。
  • 良好通氣性：改善土壤的透氣性，適合播種和改良土壤。
  • 反光性：白色表面不吸熱，有助於低溫種子的發芽。
  • 輕量：珍珠岩密度低，方便搬運，適合大量栽培。
  • 價格實惠：相比其他基質，珍珠岩價格合理，唔會有異味或者吸引害蟲。
  • 使用方便：無需處理，開袋後直接用，澆水之後可以快速排走多餘水分，省去篩灰嘅麻煩。
  • 耐久性：珍珠岩唔會粉化，使用多年之後仍然保持穩定，幾乎冇變化。
  • 持水性佳：持水能力強，可以減少頻繁澆水嘅需求，對好多植物生長非常有利。
  • 隨時可以淋水：當珍珠岩乾透時，澆水後能夠迅速吸收，可以節省澆水時間，唔使重覆澆水。
  • 不含養分：適合播種、扦插同發根，冇養分可以降低發霉同長蟲嘅風險，提高成活率。
  • 純無機物：珍珠岩唔會被生物利用，唔會發霉、唔會長蟲，保持介質乾淨。
  • 促進根系發展：支持植物健康根系生長，無論係鬚根定肉質根都表現良好。
  • 換盆容易：珍珠岩唔會結塊，即使多年後都可以輕鬆打散土團，方便移植，減少根系損傷。
• 缺點：
  • 輕量問題：在室外種植時容易被風吹走，對於無風的室內環境影響不大。
  • 澆水漂浮：大雨後容易被沖散，室內則可用噴水槍解決。
  • 吸熱性差：冬季可能導致土壤溫度過低，但夏季則是一個優勢。
  • 根系支撐不足：對於高大植物，根系不發達的情況下容易倒伏，解決方法是加重土表或使用支撐物。
  • 透氣性問題：相對於其他顆粒，透氣性不算理想，容易導致水分流失過快。
  • 粉塵問題：在混合土壤時容易產生粉塵，吸入後難以排出。
• 用途：常與泥炭土混合使用。

5. 蘭石

• 特性：經土燒處理，通氣性和排水性佳。

6. 蛭石(Vermiculite)

蛭石是一種經過高溫燒製的多層片狀產品，來源於雲母礦石。由於其優良的特性，廣泛應用於植物栽培中，特別是在香莢蘭的扦插或盆栽種植中。

• 特性：輕質、多孔，保水保肥能力強。
  • 清潔無菌：蛭石不帶有病原菌、昆蟲或雜草種子，確保植物的健康生長。
  • 保水能力：蛭石具有良好的保水性，能夠飽和吸水，重量可達其本身的5倍，這有助於保持土壤濕潤。
  • 通氣性：其多孔結構提供了優秀的通氣性，有助於根系的健康發展。
  • 養分提供：蛭石微酸性，含有有效的鉀和鎂等元素，能夠供應植物所需的養分。
  • 輕量：乾燥的蛭石密度約為96~145公斤/立方公尺，便於搬運和使用。
  • 高陽離子交換能力：蛭石具有強保肥性，能有效保存和釋放養分，促進植物的健康生長。
• 缺點：
  • 需與其他介質混合使用：蛭石不適合單獨使用，通常需要與土壤或其他栽培介質混合，以提高其固定植株的能力。
  • 植株固定不易：由於蛭石的輕量和疏鬆性，植株在初期生長階段可能不易固定，因此需要額外的支撐或穩定措施。
• 用途：適合播種和扦插。

7. 發泡煉石

• 特性：紅褐色，清潔無菌，兼具保水性和通氣性。

8. 美國矽砂

• 特性：細砂，常用於水族栽培。

9. 麥飯石

• 來源：台灣東部海岸。
• 特性：過濾水質，較重，適合混合使用。

10. 綠沸石(Green Zeolite)

綠沸石係一種鋁硅酸鹽類礦物，廣泛應用於土壤改良，具有多種優良特性，能有效提升植物的生長環境。

• 特性：
  • 強吸附性：綠沸石具有優異的吸附能力，可以有效防止土壤中養分流失，從而提高土壤的保水同保肥能力。
  • 富含有益微生物：綠沸石中含有多種有益微生物及代謝活性物質，能促進土壤生態健康發展。
  • 淨化土壤：佢嘅成分能有效抑制土壤中有害菌嘅繁殖，從而提高植物嘅抗病能力。
  • 增強植物抗性：使用綠沸石能提高植物嘅抗旱、抗逆能力，增強肉肉植物嘅生長活力。

總結

選擇合適的栽培介質對植物健康生長至關重要。每種介質都有其特性和適用範圍，根據植物需求和栽培環境選擇適合的介質，能有效提升植物的生長表現，確保盆栽健康。